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Die Fettdepression

Geschrieben von Ewald Proll am

Fette Depressionen - Wissenschaft aktuell

Teilnehmer, die einen erhöhten Konsum von trans-Fettsäuren angegeben hatten, wie sie zum Beispiel in Fertigprodukten und Fast-Food, aber auch in manchen Vollmilchprodukten vorkommen, hatten im Vergleich zu denjenigen, die diese Fette nicht konsumierten, ein um bis zu 48 Prozent erhöhtes Risiko, Depressionen zu entwickeln.

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